【トルコのスイーツ】バクラヴァが甘々で美味しい!!!!!

クラッとする甘さで癖になるトルコスイーツ!


甘い物には目が無い私が最近グッときたのが、トルコのお菓子「バクラヴァ」。

バターたっぷりのパイ生地に、これまた脂が旨いナッツ類で作った餡をはさみ、砂糖たっぷりのシロップを染み染みにかけた甘い甘いスイーツです!

パイ菓子なのに、フォークをつきたてると「ぐすり」と重みのある手ごたえ。 持ち上げるとシロップがひたひた。 口に含めばバターとナッツのボリューム感とシロップの甘さが、口の中を飽和攻撃してきます。

甘い! うまい! お茶をくれ!

何気に、お茶の席の和菓子に感覚が近いかもですね。 お菓子単体での喫食を想定していない感じ。

濃~い紅茶を入れておいて、紅茶飲み飲み食べます。 小さくてもボリュームのあるお菓子なので、結構お腹が膨れます!

バクラヴァは、トルコレストランのデザートで食べたのが初めてだったのですが、最近、通販で買えるところを見つけたので早速試してみましたよ!!

クール宅急便で届きました!

ネイティブな方がお店で作っている物の通販。 東京ではあるので実店舗にいけないことも無いんですが、Google マップで見た感じでは結構遠い…。 地元でもなければちょっと厳しいですね…。

送料を節約するために沢山買った方がよさ気です。 バクラヴァは砂糖漬けのお菓子ゆえか日持ちがしますし(1ヶ月くらい)、お菓子の作り的にも冷凍保存が利くので、多めに買っても大丈夫でしょう。 大きさは「ロッテ パイの実」を1回り大きくしたくらい(って比較対象があれですが)。 ものすごい密度でしっかりしているので、2~3個食べれば大満足でしょう。


私のオススメはピスタチオ! 紅茶はダージリンか、或いはバラ茶などの香りが華やかなものも合います。

なんというか「お菓子」というよりは甘い甘い「お茶受け」ですね。

自分は ↓ の Amazon で買いましたが、色々な通販サイトでも売ってるみたいですね。

 

 甘い甘いトルコ菓子「バクラヴァ」で皆さんも是非、良きおやつのひと時を~!

ナルニア国物語の「白い魔女」の誘惑のお菓子「ターキッシュデライト」が甘くていい香りで美味しかった話。

2019年2月11日

 


 

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